چیز کیک مارس یخچالی

 

طرز تهیه چیز کیک مارس یخچالی 

مواد لازم:

بیسکوییت کرمدار شکلاتی ۲۵۰گرم

کره ۱۲۵گرم

شکلات مارس بزرگ ۵عدد

پنیر خامه ای ۳۵۰ گرم

ماست پرچرب ۱/۲ لیوان

شکر ۱۰۰ گرم

خامه ۲۰۰ گرم

پودر ژلاتین ۲۵ گرم

اب سرد ۱/۴ لیوان

وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری  

سس شکلات برای تزیین

طرز تهیه:

ابتدا بیسکوییت ها رو توی غذاساز ریخته پودر میکنیم بعد کره مذاب رو بهش اضافه میکنیم . تا شبیه شن بشه بعد کف قالب کمربندی ۲۳ سانتی پرس میکنیم . و توی یخچال به مدت نیم ساعت میزاریم تا خودشو بگیره .

پودر ژلاتین رو روی اب میپاشیم تا پفکی بشه بعد بن ماری میکنیم و میزاریم کنار تا سرد بشه .

پنیر خامه ای و شکر و وانیل را میزنیم تا نرم بشه . بعد خامه و ماستم اضافه میکنیم و با همزن میزنیم . بعد ژلاتین خنک شده رو بهش اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم تا یکدست بشه . شکلاتهای مارس رو خرد کرده و توی مواد مخلوط میکنیم با لیسک بعد روی مواد بیسکوییتی میریزیم و میزاریم توی یخچال حد اقل ۴-۵ساعت تا خودشو بگیره بعد از قالب جدا کنید

دستور تهیه شعله حسینی 

نوش جان

ادیت تصاویر, تدوین و گرد آوری مطالب شیدا حسینی

 شیدا حسینی مدیر سایت

 شعله حسینی شف و مدیر روابط عمومی سایت

همه کارهای سایت شخصی میباشد و تمامی حقوق این پایگاه متعلق به وب‌سایت شیدا و شعله ارت بوده و استفاده از مطالب با ذکر منبع مجاز است.

Leave your comments

Post comment as a guest

0

People in this conversation