حلوای شیر

 

طرز تهیه حلوای شیر

مواد لازم:

آرد ٢پیمانه  

شکر ٢/٥ پیمانه

شیر ٣ پیمانه

آب ۱/۵ پیمانه 

روغن٢ پیمانه 

کره ٥٠گرم

زعفران دم كرده ٣ق سوپخوري

گلاب ١/٢استكان

طرز تهیه:

ابتدا آرد رو با روغن تفت میدیم به طوری که آرد داخل روغن قل بزنه ورنگ عوض کنه همزمان شیر وآب وزعفران وگلاب وشكر راداخل قابلمه ریخته وروی حرارت گذاشته تا شیر داغ بشه وشکر حل بشه سپس ان را به آرد سرخ شده اضافه میکنیم ودراخركره رامي افزاييم .رنگ حلوای شیر باید طلایی باشه. بعداز اضافه كردن شربت شير به ارد، انرا روي حرارت كم و در يك جهت هم ميرنيم تا جايي كه رد قاشق روي حلوا بيوفته. وزير انرا خاموش كرده وحلوارا تزيين ميكنيم.

دستور تهیه شادی رستمی عزیز 

نوش جان

ادیت تصاویر, تدوین و گرد آوری مطالب شیدا حسینی

شیدا حسینی مدیر سایت

شعله حسینی شف و مدیر روابط عمومی سایت

همه کارهای سایت شخصی میباشد و تمامی حقوق این پایگاه متعلق به وب‌سایت شیدا و شعله ارت بوده و استفاده از مطالب با ذکر منبع مجاز است.

Leave your comments

Post comment as a guest

0
  • No comments found