پودینگ شكلات و موز

 

طرز تهیه پودینگ شكلات و موز


مواد لازم:
پودر كاكاءو ٢قاشق غذاخوري
زرده تخم مرغ ١عدد
نشاسته ١/٥ قاشق غذاخوري
شكر نصف پيمانه
شير ١/٥پيمانه
بيسكويت خَردشده نصف پيمانه
كره ٣٠گرم

طرز تهیه :
ابتدا کره و پودر کاکائو را روی حرارت می گذاریم تا کره آب شود ( با شعله ملایم ) سپس زرده تخم مرغ و شکر را مخلوط می کنیم و به پودر کاکائو اضافه می کنیم ، سپس شیر و نشاسته را مخلوط می کنیم و به مواد اضافه می کنیم و همینطور روی حرارت ملایم هم می زنیم تا به صورت یک مایه غلیظی درآید( به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت می گذاریم ) در آخر بیسکوئیتهای خرد شده را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم و به ظرف مورد نظر انتقال می دهیم و در یخچال قرار می دهیم.
براي پودينگ موز هم مانند دستور بالا فقط به جاي پودر كاكاءو از يك عدد موزرنده شده استفاده مي كنيم.
دستور تهیه مرسا عابدینی عزیز

نوش جان


ادیت تصاویر, تدوین و گرد آوری مطالب شیدا حسینی
 شیدا حسینی مدیر سایت
 شعله حسینی شف و مدیر روابط عمومی سایت
همه کارهای سایت شخصی میباشد و تمامی حقوق این پایگاه متعلق به وب‌سایت شیدا و شعله ارت بوده و استفاده از مطالب با ذکر منبع مجاز است.

Leave your comments

Post comment as a guest

0
  • No comments found